Die Kunst der Verkostung

Von Bordeaux ins Burgund, von der Champagne in die Provence.
Von der Toskana ins Piemont, vom Priorat nach Porto.
Top Weinmacher und Newcomer, Klassiker und Traditionalisten.
Wie werden sie beurteilt?
Farbe, Geruch und Geschmack. Klassifikation und Weinansprache.
Vom Dekantieren bis zum Lagern. Beurteilung nach Charakter und Herkunft.
Sie werden Ihrer Nase nicht trauen...

In den Seminaren werden je acht erstklassige Weine verkostet, welche ausschliesslich von den anerkanntesten Erzeugern ihrer jeweiligen Weinkultur stammen.

Alle Veranstaltungen können auf Deutsch, Englisch und Französisch gef├╝hrt werden.

Das bedeutendste Weinanbaugebiet der Welt

Château Smith Haut Lafitte blanc 2012
Château Lagrange 2008
Château Haut-Bailly 2009
Château Canon 2006
Château Brane-Cantenac 1998
Château Climens 2007
Château Gazin 2002
Château Léoville-Barton 1990

Blindverkostungen

In den Seminaren werden alle Weine blind verkostet. Immer nur vom Feinsten! Hier als Beispiel die Weinauswahl einiger Seminare.

Sie möchten ein Weinseminar mit Weinen aus anderen Anbaugebieten? Oder mit viel älteren Weinen? Kein Problem. In meinen Kellern liegen Tausende Flaschen, die nur auf den richtigen Augenblick warten.

Anlässe zum Feiern gibt es genug. Ob mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern. Aber warum immer auf die gleiche Weise feiern? Gönnen Sie sich Ihre Feiern in einem besonderen Rahmen - und ich lasse die Veranstaltung auf bacchantische Weise ausarten! Ihr Genuss wird nach Mass organisiert. Lassen Sie sich verführen!

Pinot & Co.

Jacques Prieur Beaune Grèves 2008
Marquis d´Angerville Volnay Champans 2006
Patrick Piuze Chablis Bougros 2012
Champagne Vincent Couche Brut 2004
Pierre Naigeon Charmes-Chambertin 2009
Hugel Pinot Gris Vendange Tardive 2007
Ramonet Chassagne-Montrachet Boudriotte 1993
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Champs Gains 2009

Die grossen Weine Europas

Champagne Bollinger RD
Antoine Jobard Meursault 2008
Tempier Bandol La Tourtine 2006
Taylors Quinta de Vargellas 1997
Bruno Rocca Barbaresco Coparossa 2003
André Perret Condrieu Côteau de Chéri 2012
Felsina Fontalloro 2007
López de Heredia Tondonia Gran Reserva 1981
Château Gazin 2002

Klassiker & Traditionalisten aus Italien

Schiopetto Sauvignon blanc 2013
Elisabetta Foradori Granato 2006
Bruno Rocca Barbera d´Alba 2012
Isole e Olena Cepparello 1997
Ca´ la Bionda Amarone Ravazzol 2004
Poggio Antico Brunello Riserva 1999
Argiolas Turriga 2007
Elio Grasso Barolo Riserva Rüncot 2004

Die grossen Weine Spaniens

Mestres Cava Mas Via 2000
Remelluri Gran Reserva 1999
Costers del Siurana Kyrie 2010
López de Heredia Blanco Gran Reserva 1981
Arzuaga Navarro Reserva Especial 2006
López de Heredia Tondonia Gran Reserva 1985
Costers del Siurana Clos de l´Obac 2004
Taylors Quinta de Vargellas 1997


Ihre persönliche Veranstaltung